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为什么芹菜叶子不能吃 不吃芹菜叶是因为不能吃吗

时间: 2023-12-05 07:16:31 浏览: 354

芹菜叶子是能吃的。

为什么芹菜叶子不能吃 不吃芹菜叶是因为不能吃吗

 

解析

1芹菜叶子是能吃的。很多人不吃芹菜叶子,可能是由于芹菜叶子中带有味苦的成分,并且水份较低,口感并没有茎好。芹菜叶子中带有矿物质钾,以及部分膳食植物纤维,它的含量比茎要更多,因此可以适量的食用芹菜叶子。
为什么芹菜叶子不能吃 不吃芹菜叶是因为不能吃吗第1步

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补充:芹菜叶子怎么做好吃

1芹菜叶摘下洗净后,放在水中浸泡备用。
为什么芹菜叶子不能吃 不吃芹菜叶是因为不能吃吗第1步

2锅中加水烧开后,将芹菜叶、油、盐放入锅中焯水。
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3焯熟时捞出,过凉水后将水分控干。
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4将黄豆洗净后冷水下锅,大火烧开,转小火焖煮20分钟捞出晾凉备用。
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5将芹菜叶、盐、生抽、蚝油放入碗中备用。
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6锅中烧适量花椒油,待花椒颜色发黑且有香味时关火。
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7将花椒油趁热浇在芹菜叶上,加入醋和黄豆后搅拌均匀即可。
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总结/注意事项

食用芹菜叶时,加盐可以去除芹菜叶中的苦味,加食用油可使芹菜叶的颜色更加翠绿鲜艳。

 

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