时间: 2023-12-06 05:59:46 浏览: 399
做青团用的草有细叶鼠曲草、艾草、地梅
1做青团用的草有细叶鼠曲草、艾草、地梅。一般来说,农村地区做的青团都是使用细叶鼠曲草作为原料的,艾草是我国南方最常见的青团制作原料,在我国台湾地区,一般是用地梅来制成青团。
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1青团是从江南地区传过来的特色传统小吃。圆圆的个头看起来很可口,绿色的外观,入口不甜不腻,还有草香。无论是制作还是购买,能够带有清香原材料味道的基本都比较正宗。
清明节后的鼠曲草较为鲜嫩,艾草口感苦涩,地梅的叶片微微苦涩,带有一点酸味。