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海参如何泡发 海参如何发步骤

时间: 2022-05-14 15:02:47 浏览: 41

先淘洗海参,洗去浮尘,加入清水泡8个小时,再反复泡两次即可。

海参如何泡发 海参如何发步骤

 

解析

1海参放入盆中,加入适量的清水,淘洗海参。
海参如何泡发 海参如何发步骤第1步

2洗去海参表面的浮尘,洗干净后再次加入清水,位置超过海参5-10厘米即可。
海参如何泡发 海参如何发步骤第2步

3先泡8个小时,将水倒掉,重新加水继续泡发8个小时。
海参如何泡发 海参如何发步骤第3步

48小时后接水,再泡发8个小时,时间到后海参就泡发好了。
海参如何泡发 海参如何发步骤第4步

end

 

补充:海参的家常做法

1首先把海参切开,目的是为了裹上汤汁入味。
海参如何泡发 海参如何发步骤第1步

2然后把大葱洗干净切条,锅中倒油,小火炸香大葱。
海参如何泡发 海参如何发步骤第2步

3等到大葱变软出香气,倒入海参、盐、味极鲜和蚝油,烧5分钟。
海参如何泡发 海参如何发步骤第3步

4海参出锅之前要用水淀粉勾芡,用中火烧透收汁,最后放点枸杞即可。
海参如何泡发 海参如何发步骤第4步

end

 

总结/注意事项

清水的位置要超过海参5-10厘米。